周六廠區(qū)迎貴客！自帶大料試機，電磁炒貨機盡顯專業(yè)實力 周六的廠區(qū)暖意融融，來自本地的客戶帶著自家甄選的大料，專程蒞臨考察電磁炒貨機的炒制效果，一場以"香"為媒的品質(zhì)驗證在此展開。從客戶抵達之初，技術(shù)團隊便已完成設(shè)備調(diào)試，備好適配大料炒制的參數(shù)方案，以萬全準(zhǔn)備迎接這場"實戰(zhàn)檢驗"。 隨著DCC系列電磁炒貨機一鍵啟動，客戶帶來的大料緩緩倒入食品級不銹鋼滾筒內(nèi)，360度翻滾翻炒的軌跡讓每顆大料都能均勻接觸鍋體。"以前用傳統(tǒng)鍋炒大料，總怕火候不均，
要么外層焦糊要么內(nèi)里香味出不來。"客戶一邊觀察一邊說道。而眼前的設(shè)備通過智能系統(tǒng)實現(xiàn)±1℃的精準(zhǔn)控溫，實時顯示的160℃黃金溫度，恰好適配大料激發(fā)香氣又不損耗有效成分的需求。 炒制過程中，車間里沒有傳統(tǒng)炒貨的濃煙與刺鼻氣味，高頻電磁加熱技術(shù)帶來的95%以上熱效率，讓熱量被精準(zhǔn)鎖在滾筒內(nèi)，既節(jié)能又環(huán)保。30分鐘后，設(shè)備自動發(fā)出提示音，開蓋瞬間濃郁的大料香氣撲面而來——炒好的大料色澤棕紅鮮亮，顆粒完整無碎渣，用手輕捻便有油潤質(zhì)感，香氣穿透力十足。 "這就是我要的效果！"客戶拿起炒制后的大料仔細查驗，對品質(zhì)贊不絕口，"不僅香味比以前手工炒的更濃郁，每顆都一樣均勻，以后批量生產(chǎn)再也不用靠經(jīng)驗碰運氣了。"他當(dāng)場詳細咨詢了設(shè)備的產(chǎn)能參數(shù)，得知該機型一鍋可炒百余斤大料，且一人即可操作多臺設(shè)備，相比傳統(tǒng)方式能節(jié)省40%以上能耗與大量人工成本后，更堅定了合作意向。 此次周六試機的成功，不僅是電磁炒貨機適配調(diào)味品炒制的又一力證，更彰顯了"設(shè)備+工藝"全鏈條服務(wù)的價值。從常見堅果到特色大料，電磁炒貨機以智能化、標(biāo)準(zhǔn)化的實力，為各類炒貨需求提供可靠解決方案，成為越來越多從業(yè)者的優(yōu)選搭檔。